Monday, 30 January 2017

शेवया आणि नारळाचा रस


शेवया आणि नारळाचा रस

कोकण म्हटल की विविध खायचे पदार्थ समोर येतात त्यातलाच एक पदार्थ म्हणजे "शेवया आणि नारळी रस". "तांदुळ" किंवा "नाचणी" याच्या पिठापासून या शेवया बनवील्या जातातकोकणात तांदुळ मुबलक असल्याने मुख्यता तांदळाच्या पिठापासुनच या शेवया बनतात. प्रथम तांदळाच पिठ उखळत्या पाण्यात टाकुन त्याच्या गुठळ्या फोडुन थोडस मिठ टाकुन, ते पिठ मळुन त्याचे छोटे छोटे गोळे बनवुन घेवुन पुन्हा ते गरम पाण्यात टाकुन तसेच गरम गरम गोळे शेवया काढायच भांड(जस चकलीच असत तस) घेवुन शेवया काढाव्यातसोबत असणारा नारळाचा रस बनविण्यासाठी ओल खोबर किसुन घेवुन ते पिळुन त्याचा रस एका भांड्यात घ्यावा (जसा रस सोलकडीसाठी काढतात) या रसात चवीनुसार गुळ वेलची टाकावी जेणेकरुन एक गोडवा आणि चव येतेयातील वेलची थोडिफार पचनासाठीही मदत करते.  या नारळी रसात शेवया टाकुन खाव्यातया शेवया पचनासाठी थोड्या जड असतात त्यामुळे शक्यतो सकाळी सकाळीच खाव्यात
माहिती व छायाचित्रासाठी खास आभार :- Shweta Sawant


Friday, 27 January 2017

लोकलच्या गजाली

ट्रेन मध्ये "हेडफोन" लावण्याचे दोन फायदे......


१)गाणी ऐकता येतात


२)गेट वरच्या "टग्यांच्या" शिव्या ऐकू येत नाहीत


#लोकलच्या_गजाली

Saturday, 21 January 2017

देव्या चा Birthदिवस



देवेश अरविंद सावंत उर्फ देव्या उर्फ AK47, अजून बरेच उर्फ असावेत. याच्याकडे चर्चा, प्रतिचर्चा, उपचर्चा, महाचर्चा अशी गुऱ्हाळ केली जात नाहीत. देव्या स्वतःच पोलीस आणि स्वतःच न्यायाधीश. एक घाव ५-५० तुकडे...... शरीर काटक दिसलं म्हणून त्यावर जाऊ नका "Confidence" पुरेसा आहे समोरच्याची बोलती बंद करायला. "धीरु भाय" म्हणून मला हाक मारणारा देव्या स्वतःच एक "भाई" म्हणून प्रसिद्ध आहे. असा हा ब्रिगेडींचा कर्दनकाळ देव्या भाई....... ह्या झाल्या देव्याच्या स्वभावातील "ओबड-धोबड" बाजू पण उत्तम फोटोग्राफर आणि Editor सुद्धा... संतोष दादांनी काही सांगितलं की दादा तू फक्त बोल म्हणून हाकेला ओ देणारा आणि "कट्टर शिवसैनिक" देवेशचा आज "तारखेनुसार" जन्मदिवस तेव्हा तिथी नुसार पुन्हा शुभेच्छा देऊ तोवर ह्या "गॉड" मानून घ्या

ता.क. :- भाईंचे "गुण" थोडेफार या छोट्याने घेतलेत हे त्याच्या चेह-यावरून स्पष्ट दिसतय....


#लोकलच्या_गजाली



लोकलच्या गेटवर उभे राहून तीन चतुर्थांश शरीर आत ठेवून "मुंडी" बाहेर काढणारे..... "आकाश पाळण्यात" बसायला हवं पण, "आकाश पाळणा" वर गेला की "टरकते" या "Catagory" मधले वाटतात....☺☺☺
#लोकलच्या_गजाली

Friday, 20 January 2017

अनोखी भेट.....


दादा तुम्ही छान लिहिता..... मनाला भावत अगदी.... माझ्यासारख्या "तळातल्या मध्यमवर्गीय" लेखक (?) (लेखक कसला ?? काहीतरी खरडतो लोक त्याला "लेख" म्हणतात म्हणून लेखक) बर तर माझ्या सारख्या "तळातल्या" "मध्यमवर्गीय" लेखकाला इतकं बक्षीस पुरेस असत. भले माझा लेख कुठल्याश्या पेपरात किंवा मासिकात छापून न येवो, पण एवढं कौतुक पुरेस असत. पण या वेळी माझं कौतुक करताना "समीर शिंदे" यांनी एक वाक्य बोलून दाखवलं "मला अरविंद जगताप यांच्या नंतर जर कुणाचं लिखाण आवडत असेल तर तुमचं"...... आणि तेव्हाच डोक्यात भुंगा सुरु झाला कोण "अरविंद जगताप" मग समजलं झी मराठीच्या चला हवा येउद्या साठी लेखन करणारे "अरविंद जगताप" मग फेसबुक वर शोधलं तर त्यांच फेसबुक पेज  https://www.facebook.com/ArvindJagtapfansclub/ आणि वेबसाईट http://www.arvindjagtap.com/ मिळाली  मग समजलं कित्येक वर्षांपूर्वी माझ्या डोक्यातल "राजकारणाचं भूत" उतरवणा-या "झेंडा" या चित्रपटातील "कोणता झेंडा घेऊ हाती" हे गाणं "अरविंद जगताप" यांचच आहे..... आणि मग "समीर शिंदे" यांनी माझी त्यांच्याशी केलेली तुलना म्हणजे एक "अतिशयोक्ती" होती याची पूर्ण "खात्री" झाली.... बर एवढी "अतिशयोक्ती" करून ते थांबले नाहीत तर त्यांनी एक गिफ्ट दिल "एक पेन आणि घड्याळ" ... त्यांच्या गिफ्ट मधून एक संदेश मात्र माझ्यापर्यंत पोहोचला तो म्हणजे "लिखाण वेळेवर द्या"  ब-याचदा माझ्या बाबतीत हे होत... दुर्गवीर साठी लिखाण करणं असो वा "माझे अंतरंग" साठी किंवा इतर वेळी समोरच्याने दिलेल्या वेळेच्या अगदी १-२ मिनिट अगोदर किंवा मग १-२ तास नंतरच मी लिखाण देतो कधी कधी तर हे १-२ तास १-२ दिवसात पण परावर्तित होऊ शकतात. मुळात वही आणि पेन (मोबाईल draft) घेऊन बसलं आणि फटाफट लिहून काढलं हा "Professionalism" मला कधी जमलाच नाही कदाचित म्हणूनच माझं लिखाण बाहेर कुठे प्रकशित होत नसावं मला सुचेपर्यंत त्या मासिकाचा दुसरा अंक "प्रकाशित" होत असावा 

तर असं ह्या "तळातल्या मध्यमवर्गीय" लेखकाला एक मोठंसं आणि छानसा "संदेश" देणार गिफ्ट दिल त्यासाठी समीर बंधू तुमचे खूप आभार बर

ता. क.:- हा लेख सुद्धा गिफ्ट दिल्यापासून तब्बल २० दिवसांनंतर लिहून पूर्ण केलाय... 


Tuesday, 10 January 2017

समजून घ्या....

मला समजुन घेताना एक समजुन घ्या की मला समजुन घेण हे न समजणार आहे.....

ती सध्या काय करते?

"ती सध्या काय करते?"
हा प्रश्न "पंचविशी-तिशीतल्या तरुणाला" पडणं समजू शकतो....


पण


"इयत्ता ८ वीतल्या" मुलाला हा प्रश्न पडलेला पाहून आम्ही ८ वी मध्ये किती "अशिक्षीत-अडाणी" होतो हे जाणवतं

Monday, 2 January 2017

व्यर्थ जीवन

अरे यार क्या बतावू तेरे को, दो दिन से इतना दारू पिया... इतना दारू पिया कि पूछ मत......
ट्रेन मध्ये एक तरुण ३१ डिसेंबर कशी साजरी केली ते "अभिमानाने" सांगत होता..... हे सांगताना त्याच्या चेह-यावरती एखादी "लढाई" जिंकल्याचे "भाव" होते......
.
.
.
.
.
.
.
.
त्याच्याकडे पाहून "दारू न पिल्यामुळे" माझं "आयुष्य" "व्यर्थ" असल्याचा भास झाला....
.
.
.
.
.
.
.
मग मी विचार केला.....
.
.
.
.
.
.
.
.
.
जाऊदे "व्यर्थ तर व्यर्थ".......
तळटीप :- तुम्ही पण तुमच आयुष्य असंच "व्यर्थ" घालवा......
#मी_दारू_पित_नाही :P :P :P :P
दुर्गवीर चा धीरु

Saturday, 31 December 2016

विशाखा विश्वनाथ



एक विश्वनाथ आनंद आणि दुसरी विशाखा विश्वनाथ या दोघांचा जन्मदिन एकत्रच. एक बुद्धीबळातील “चाली” करतो तर दुसरी लिखाणातल्या. वयाच्या मानाने जरा जास्तच प्रगल्भता आलेले हे दोघेही. मला बुद्धीबळ तस फारस जमलच नाहि तस कधी कधी विशाखा ताईंचे चे मेसेजही झेपत नाही, कदाचित मला तितक प्रगल्भ व्हायला वेळ लागेल.

तेव्हा विश्वनाथ आनंद जसा बुद्धीबळातील क्षेत्रात यशस्वी वाटचाल करीत आहे त्याचप्रमाणे तुमची लेखणीही उत्तरोत्तर यशस्वी वाटचाल करो ही सदिच्छा

तळटीप:- हे विशाखा नावापुढे “विश्वनाथ” हे नाव लावलय ते “विश्वनाथ आनंद” चा फॅन म्हणुन लावलय की काय? असा बाळबोध प्रश्न मला पडलाय 😀

वापरणं आणि उपयोगी पडणं

तुम्हाला वापरणं,
तुम्ही उपयोगी पडणं
दोन्ही एकच फक्त दृष्टिकोन वेगवेगळा